南瓜子的营养价值
文章插图
【别名】
南瓜仁、白瓜子 。
【注解】
南瓜子是南瓜的种子，取出晒干后可食用 。
【营养价值】
南瓜子富含脂肪酸、胡萝卜素、B族维生素、镁、锌等 。
【功效作用】
南瓜子能帮助维持人体细胞健康，促进身体发育，多吃可以促进骨骼发育；南瓜子可以缓解静止性心绞痛，并有降压、驱肠道寄生虫的作用 。
【宜食】
南瓜子适宜蛔虫病、蛲虫病、绦虫病、钩虫病、吸虫病、糖尿病、前列腺肥大及产后手足水肿和缺乳的人食用 。
【忌食】
南瓜子甘平无毒，但是，过多食用南瓜子会导致头昏 。另外胃热病人要少吃，否则会感到脘腹胀闷 。
【文献参考】
《中国药植图鉴》：“炒后煎服，治产后手足浮肿，糖尿病 。”
《本草纲目拾遗》：“多食壅气滞膈 。”【南瓜子的营养价值】
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